Ads 468x60px

Labels

Thứ Hai, 24 tháng 6, 2013

Cá đối kho cải chua

GiadinhNet - Cuối tuần này, khi đi chợ thì các chị em nhớ ghé hàng cá mua cá đối về làm món Cá đối kho cải chua ngon ơi là ngon này nhé. Ngoài ngon ra, cá đối còn bổ lắm đấy vì nó chứa hàm lượng i-ốt cao hơn các loại cá nước ngọt khác đó.

vật liệu:

Cá đối: 400g; Cải chua: 300g; Cà chua: 1 trái; Hành lá, hành tím băm, ớt sừng, ớt chỉ thiên; Đường, nước mắm; Hạt nêm.

- Cá đối đánh vảy, làm sạch, cắt đôi, ướp 1m hạt nêm, 2M nước mắm, 1M đường, hành tím băm, để thấm.

- Cải chua rửa sạch, cắt khúc ngắn 5cm. Cà chua cắt múi cau. Hành lá cắt khúc. Ớt sừng cắt khúc đập dập. ớt chỉ thiên đập dập.

- Phi thơm hành tím, cho cải chua vào xào cùng 1M đường, thêm cà  camera quan sát  chua và ớt sừng vào xào cho thấm gia vị. Trút hỗn tạp ra dĩa.

- Xếp cá vào nồi chung với hỗn tạp đã xào, thêm vào 1 chén nước sôi, kho với lửa liu riu đến khi cá thấm. Nêm vào 1M nước mắm, hành lá, ớt chỉ thiên vào đảo đều, tắt lửa.

- Dùng với cơm trắng.
Mách  lap dat camera  nhỏ:
- Chọn cá đối vây còn chắc, vảy nhóng nhánh là cá tươi.
- Cà chua giúp cá kho có màu đẹp và tăng thêm vị hài hòa cho món ăn.
Mời các bạn xem clip chỉ dẫn:
NguồnYoutube

Tags: lap dat camera | lap dat camera quan sat | camera quan sat | lap dat camera gia re camera quan sat gia re | tong dai dien thoai lap dat tong dai dien thoai

0 nhận xét:

Đăng nhận xét