Ads 468x60px

Labels

Thứ Ba, 25 tháng 6, 2013

Chè cam sữa chua mát lạnh

Còn gì ráo hơn trong ngày hè nóng nực này khi được thưởng thức một bát chè với hương vị trái cây mát lạnh cùng thạch sữa chua béo ngậy thơm ngon.

Nguyên liệu:

Làm thạch sữa chua:

- 100 ml kem tươi whipping cream
- 20 g đường
- 1 thìa cà phê vani chiết xuất
- 1,5 thìa cà phê bột gelatin
- 150g sữa chua
- 2 trái cam (cam sành hoặc cam ngọt)
- Vải hay loại hoa quả nào tùy thích
- Hạnh nhân lát
- Mật ong

Cách làm:

Bước 1: Bột  lắp đặt camera quan sát  gelatin thêm một tẹo nước, để 10 phút cho nở.

Bước 2:Lót khuôn bằng màng bọc thực phẩm cho dễ lấy.

Bước 3:Đun nóng kem tươi với đường, khuấy đều cho tan đường, cho tiếp bột gelatin vào khuấy cho tan đều.

Bước 4:Bắc xuống, thêm vanilla extract.

Để nguội bớt rồi cho sữa chua vào khuấy cho mịn.

Bước 5:Đổ vào khuôn để tủ lạnh ngăn mát cho đông lại.

Bước 6:Cam một quả vắt  tổng đài điện thoại  lấy nước, một quả tách múi (nếu chua thì trộn thêm tí đường để một lúc cho ngấm). Vải bóc vỏ bỏ hạt.

Bước 7:Hạnh nhân nướng sơ qua ở 110 o C trong 3-5 phút.

Bước 8: Nước cam hòa với chút nước cho loãng pha thêm mật ong.

Bước 9:Thạch sữa chua dã đông, cắt thành miếng vừa ăn.

Bước 10: Cho thạch, múi cam, vải vào bát.

Thêm  camera quan sát  đá, chan nước cam, rắc hạt hạnh nhân.

Bátchè cam sữa chuamát lạnh đã hoàn thành. Nhìn trông hơi giống chè khúc bạch bạn nhỉ!

Chè sữa chua thật hấp dẫn!

Chúc bạn ngon miệng với chè cam sữa chua!

Quỳnh Nga

Chè ngon tại Bếp Eva:

Chè khúc  lap dat camera  bạch vani

Chè khoai tím nấm tuyết

Chè nha đam đậu xanh

Chè khoai lang bí đỏ

Chè ngô thạch đen

Chè yến hạt sen

 

Tags: lap dat camera | lap dat camera quan sat | camera quan sat | lap dat camera gia re camera quan sat gia re | tong dai dien thoai lap dat tong dai dien thoai

0 nhận xét:

Đăng nhận xét