Ads 468x60px

Labels

Thứ Ba, 27 tháng 8, 2013

Chua cay món salad bò kiểu Thái

Bạn cần những vật liệu sau để làm salad bò kiểu Thái:

- 200g thịt bò
- 30g rau mùi
- 100g cà chua
- 50g cải bắp tím
-  lap dat camera quan sat re nhat ha noi  ½ quả ớt chuông vàng
- 10 lá bạc hà
- 1 quả dưa chuột
- 1 quả chanh
- 5 quả ớt chỉ thiên (điều chỉnh theo khẩu vị)
- 10g tiêu đen; 5g đường; 20ml nước mắm; 15ml dầu ô liu





Dưa chuột gọt hai đầu rồi xoa cho bớt nhựa, gọt sạch vỏ, cắt làm đôi theo chiều dọc rồi xắt lát xéo. Chanh cắt đôi.

Tỏi bóc vỏ lụa, giã hoặc bằm nhuyễn.





Thêm  lap dat camera gia re tai ha noi  nước mắm, dầu ô liu, hạt tiêu đen, đường, ớt đỏ thái nhỏ và vắt nước cốt chanh vào bát tỏi, trộn đều.





Thịt  lap camera ha noi  bò mua về rửa sạch với nước muối pha loãng, cắt thành lát dày cỡ 1cm.

Bật lửa lớn rồi cho thịt bò vào áp chảo để thịt xém bên ngoài nhưng bên trong vẫn hồng ( bạn có thể nướng thịt trên lửa than thì thịt sẽ thơm hơn). Khi thịt bò chín, gắp ra, chờ nguội một tẹo rồi cắt thành miếng nhỏ rộng 1cm.





Cho thịt bò và các phần nguyên liệu vào tô trộn lớn. Rưới bát nước trộn đã chuẩn bị ở bước 3 vào rồi xóc đều hoặc đảo nhẹ cho rau quả đỡ bị dập nát.



Món salad bò kiểu Thái rất bắt mắt với nhiều màu sắc rỡ. Vì vốn dùng ít dầu mỡ, ít thịt lại sử dụng nhiều loại rau quả tự nhiên nên kiểu salad này rất thích hợp cho người đang muốn giảm cân. Tùy khẩu vị, bạn có thể tùy biến phần vật liệu cho ăn nhập nhé!

Thịt bò áp chảo trực tiếp mà không qua tẩm ướp nên hượng vị tự nhiên trong sáng và thơm ngon. Các loại rau củ tươi giòn cùng phối  lap dat camera quan sat tai ha noi  hợp trong một món ăn đem lại cảm giác thanh mát, dễ chịu.

Món salad là sự cộng hưởng giữa vị ngọt mềm của thịt bò áp chảo, vị cay nồng và thơm lừng của tiêu và ớt, hương thơm quyến rũ của các loại rau mùi, vị cay của ớt cùng vị chua ngọt dịu đầu lưỡi của giấm đường pha khéo.

Món salad này chẳng thể gọi là đơn giản vì sử dụng khá nhiều nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên, những gì bạn có được là giúp cho vị giác lấy lại được cảm hứng, đặc biệt là trong những ngày thời tiết oi bức, bát cơm cũng nên chi ăn dễ vào hơn.



Chúc  lap dat camera quan sat gia re  bạn thành công và ngon miệng với món salad bò kiểu Thái này nhé!


Khi thời tiết chuyển mùa, còn gì tuyệt hơn việc cùng cả gia đình thưởng thức tô canh gà kiểu Thái sốt dẻo!


0 nhận xét:

Đăng nhận xét