Ads 468x60px

Labels

Thứ Sáu, 30 tháng 8, 2013

Trọn bộ cách làm các loại bánh trung thu lạ lẫm hay ho

1. Bánh trung thu rượu nho:

một tí nồng ấm được san sẻ với gia đình, bạn bè hoặc người đặc biệt vào ngày Tết trung thu có thể được gói gọn trong món bánh truyền thống thân thuộc. Chiếc bánh trung thu làm từ rượu nho không chỉ mang lại hương vị nồng nàn khác lạ, chất rượu vang đỏ còn mang lại cho chiếc bánh màu hồng đẹp mắt.





2. Bánh trung thu 3 màu:

Một công thức phá cách nữa cho chiếc bánh trung thu thường nhật. Chiếc bánh trung thu kết hợp nhiều màu sắc sẽ là món quà đáng yêu cho trẻ em, cùng với những chiếc đèn lồng và nến đấy!





3. Bánh trung thu Songpyeon kiểu Hàn Quốc:

Bánh Songpyeon là một loại bánh làm từ bột gạo của Hàn Quốc, được làm ra và thưởng thức vào mùa lễ hội Chuseok. Bánh Songpyeon có  tại đây  rất nhiều loại nhân như nhân mè, mật ong, đậu đỏ và lá thông, làm cho món bánh luôn có mùi thơm đặc trưng.





4. Bánh nướng vừng nhân củ cải đỏ:

đổi thay hương vị cho món bánh ăn vào ngày trung thu với nhân củ cải đỏ đẹp mắt này nhé! Chiếc bánh nướng có lớp vỏ giòn vàng ươm, phủ một lớp vừng thơm bùi, khi cắn vào bác ái củ cải đỏ giòn giòn lạ miệng, sẽ là món bánh đổi vị cho những ngày trung thu đấy!



 ở đây 


5. Truffle phô mai:

Mang dấu ấn phương Tây vào cho bánh trung thu cũng là một ý tưởng cực hay để làm mới món bánh này. Truffle phô mai sẽ có vị béo, phải được giữ lạnh và ăn ngay lúc lạnh để phần cacao và phô mai không bị chảy ra, có thể được ăn kèm với một tách trà thơm nóng hoặc một thức uống nhẹ nhõm. Bạn nên dùng khuôn bánh trung thu loại nhỏ để dễ lấy bánh ra, và phủ lớp bột cacao dày một tí để bánh có dạng hình đẹp hơn khi hoàn tất nhé!



 read more 

6. Bánh trung thu thỏ con:

Cũng là công thức bánh trung thu và trứng muối thân thuộc, nhưng chỉ cần khoác cho chiếc bánh hình trạng của chú thỏ ngọc xinh xẻo, bạn đã làm cho món ăn trở nên sống động hơn rất nhiều rồi đó! Không chỉ tạo hình chú thỏ, bạn còn có thể sáng tạo ra nhiều hình khác để bánh trung thu trở nên một món quà thú cho trẻ con nhé!





7. Kem dành riêng cho Tết trung thu:

Bạn nghĩ sao về một món kem có hình trạng y hệt như bánh trung thu nhỉ? Nếu khéo léo# một chút, bạn hoàn toàn có thể làm ra món kem "giả dạng"  tham khảo  bánh trung thu, với lớp vỏ ngoài làm bằng chocolate và phần nhân kem mát lạnh. Món kem này hẳn sẽ thành món khoái khẩu của không chỉ trẻ con mà còn cả người lớn nữa đấy!





8. Bánh dẻo bột lọc:

Thêm một công thức 1-0-2 để làm mới món bánh dẻo của ngày trung thu nữa này! Bột lọc có thuộc tính nhẹ hơn bột làm bánh dẻo bình thường, nên ăn sẽ có vị dẻo khác lạ, khi hấp xong lại trở thành trong veo, làm bạn có thể nhìn xuyên thấu vào nhân bánh, quyến rũ khôn xiết luôn đó!



 ở đây 

9. Thạch trung thu:

Chiếc bánh trung thu có thể không được làm bằng bột và bác ái đậu xanh như thông thường, nó có thể được làm từ thạch mát lạnh nhiều màu, với phần nhân trái cây tùy chọn. Món thạch này có thể là món để chiêu đãi bạn bè trong ngày gặp mặt đấy!





Chúc các bạn có một ngày Trung thu thật ý nghĩa với gia đình và bạn bè!


0 nhận xét:

Đăng nhận xét