“Săn” thực phẩm an toàn

Người tiêu dùng bây chừ cảm thấy bất an với nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn bán ngoài chợ, không rõ cội nguồn bởi nếu đó không phải là hàng Trung Quốc trôi nổi thì cũng là hàng trong nước không được kiểm soát chặt về chất lượng. Tuy nhiên, vì nhu hành lang dùng, thực phẩm, sản phẩm hằng ngày là chẳng thể thiếu nên các loại đặc sản từ các vùng quê được cho là vừa an toàn vừa bảo đảm chất lượng. Một hộ dân ở TP HCM chọn mua gốc trà xanh về trồng để hái lá dùng Sạch là hút hàng Vài ngày trở lại đây, người tiêu dùng quan tâm nhiều đến gạo thảo dược do một dân cày ở tỉnh Nghệ An nghiên cứu thành công. Loại gạo này được giới thiệu là giàu chất chống ôxy hóa anthocyanins, giàu calsium, chất xơ, chất sắt, có chứa nhiều vitamin và khoáng vật. Hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong gạo thảo dược tím  http://thietbithanglong.Vn/dich-vu/lap-dat-camera-quan-sat-gia-re-tai-ha-noi  cao hơn gấp nhiều lần so với gạo trắng thường ngày. Tiệm Lạc Xoong của cô chủ Mộc Lan trên facebook cũng được các bà nội trợ, đặc biệt là các "tín đồ" facebook thẳng tuột thăm viếng. Lý do là từ trang facebook Tiệm Lạc Xoong này, rất nhiều loại đặc sản khá độc đáo và khó tìm được giới thiệu mỗi ngày. Cụ thể như gạo organic Campuchia (sản phẩm gạo thuộc chương trình sản xuất do Nhật Bản tài trợ và bao tiêu sản phẩm); khô cá lóc Biển Hồ… Các loại khô này được khách chọn mua nhiều vì không có chất chống mốc, không chất bảo quản. Đáng để ý là các loại mật ong (100% thuần chất, nuôi trong rẫy cà phê ở Tây Nguyên); phấn hoa được lấy từ Bảo Lộc (tỉnh Lâm Đồng); dầu phộng từ Quảng Nam hay nhang thảo dược, thảo mộc làm từ thiên nhiên không độc hại, không cuốn tàn... Bình dân nhưng hấp dẫn là các loại rau rừng, bánh tét, mắm chua Tây Ninh... Đặc biệt là Tiệm Lạc Xoong có bán cả những gốc trà xanh Bảo Lộc, hạt giống rau và gia vị nhập từ nước ngoài cũng rất được yêu thích, như: mùi tây, củ cải đường, các loại salad... Cũng trên facebook, trang Rau Thủy Canh an toàn cũng được nhiều bà nội trợ quan hoài và chọn mua. Theo người quản lý và kinh doanh Rau Thủy Canh, việc tầm sản phẩm bắt nguồn từ việc muốn tìm rau quả an toàn cho riêng gia đình mình dùng, sau đó bạn bè hỏi thăm ngày một nhiều nên Rau Thủy Canh dần trở thành nơi mua bán rộn rịp. Hiện mỗi ngày, Rau Thủy Canh bán ra khoảng 70 kg hàng các loại như: mùng tơi, dền, đay, muống… Giá khoảng 40.000 đồng/kg, cao hơn thị trường không nhiều nhưng người mua vẫn tìm đến càng ngày càng đông. Bán  http://thietbithanglong.Vn/dich-vu/lap-dat-camera-quan-sat-gia-re-tai-ha-noi  - mua vì niềm tin Hồ hết các loại đặc sản đều được sản xuất thủ công từ nhiều vùng miền khác nhau. Chính vì thế, giao tiếp cốt tử được thực hành bằng niềm tin sau khi bên mua đã sử dụng thử sản phẩm và chấp thuận. Chị Hoàng Thư, nhà ở Phú Mỹ Hưng, quận 7, TP HCM, cho biết vì quá lo âu về khâu vệ sinh của thực phẩm bán ngoài chợ nên khi nghe bạn bè giới thiệu những điểm bán đặc sản an toàn là chị tìm đến mua ngay. Chủ trang facebook Rau Thủy Canh cũng cho rằng do rau trồng theo phương pháp thủy canh, hoàn toàn trên xơ dừa, không xúc tiếp với đất và không dùng phân cứng, đặc biệt là được "cách ly" thuốc bảo vệ thực vật nên nhìn ngoài mặt không bắt mắt song vẫn được ưa dùng. Theo chị Mộc Lan, để có nguồn hàng, chị phải "săn" ở khắp các vùng miền mà chị đã từng đi, từng sử dụng và biết rõ cội nguồn. "Quan yếu nhất là mình hiểu rõ cách chế biến của họ theo kiểu gia truyền, sạch sẽ, chất lượng thì mới yên tâm nhận hàng về san sớt với mọi người. Sắp tới, tôi sẽ mở hẳn một siêu thị mini, chuyên cung cấp thức ăn sạch làm sẵn, như: vịt cỏ, gà thả vườn, cá sông, rau quả, các loại khô mắm làm sẵn...  http://thietbithanglong.Vn/dich-vu/lap-dat-camera-quan-sat-gia-re-tai-ha-noi  để tiện tặn thời gian đi chợ, chế biến cho giới công sở" - chị Mộc Lan cho biết. Giới chuyên kinh dinh các loại rau, hàng đặc sản cho biết thêm chính vì là đặc sản nên nguồn hàng thường bị phụ thuộc, có khi phải đợi đến mùa. Nếu khách hàng tin dùng thì thường phải chịu thương chịu khó... Chờ! Thích tự cung tự cấp Gần đây, nhiều người ở TP HCM còn có khuynh hướng thích tự trồng lấy rau xanh, rau mùi và các gia vị cấp thiết để phục vụ nhu cầu thiết yếu cho gia đình. Nhiều người thẳng băng tận dụng khoảng sân thượng, bãi đất trống của gia đình để tự trồng vài dây mồng tơi, ngót, dền, mướp đắng, mướp... Đó cũng là lý do các sản phẩm cung cấp cho việc trồng rau, như hạt giống, đất sạch, phân bón hữu cơ... Cũng lên ngôi. Chủ một cửa hàng kinh doanh đất, phân, hạt giống trên đường Lê Quang Sung (quận 6, TP HCM) cho biết số lượng bán ra của các sản phẩm này thời kì gần đây rất cao.